近年来，食品安全问题成为社会各界关注的焦点，“舌尖上的安全”关系到13亿多人最直接的民生。让消费者买的放心、吃的放心是食品安全问题的重中之重。

      每年3·15到来之际，从国家到地方，从媒体到网络，都会曝光一批危害消费者权益的个人和企业。这里既有黑心的小作坊，也不乏知名的大企业。无论规模的大小，在食品安全事件面前，对消费者造成的伤害和对社会造成的不良影响，都是难以磨灭的。

      又是一年3.15到来之际，小编梳理了2018年-2019年食品安全问题的“黑榜”，不少事件涉及合肥，看完这样的食品你还敢吃吗?

     1、三全、科迪、金锣等11企业疑检出“非洲猪瘟”饺子香肠

        2019年以来三全、金锣、科迪、康利思、齐汇、惠万家、郑荣等多个的产品样品被相关部门检出非洲猪瘟病毒核酸阳性。

被通报的速冻品牌及企业包括三全、郑荣、科迪、上海国福龙凤等，其中标称河南科迪速冻食品有限公司生产的水饺、肉丸等产品，至少有67份样品检出非洲猪瘟病毒核酸阳性，为阳性检出样品最多的品牌。

     2、六安食尚名肴引发卫生问题

     2018年8月22日六安市食品药品监督管理局执法人员对六安食尚名肴红街店，食尚名肴海心沙店突击检查发现食品卫生问题。

       食尚名肴红街店：

      1.采购的食品及其原料进货台账记录不全。

      2.自制饮品专间里使用的饮具，消毒和未消毒的混放。

      3.糕点专间里货架数量不足。

      4.操作间地面有垃圾。

       食尚名肴海心沙店：

       1.操作间内使用的食品容器不规范。

       2.餐厨废弃物容器未使用封闭式容器。

       3.紫外线消毒灯不能正常使用。

        3、“黑暗料理”包的前世今生

       2018年年初，多家媒体先后爆料出多家餐馆存在为了节约成本与制作时间，采用料理包制作餐点的情况，并开始陆续出现卖家将料理包加热密封后的料理注以“营养午餐”、“超值套餐”等名称，冒充现炒外卖通过美团、饿了吗等平台销售给消费者的新闻。

       在2018年11月，网上又出现了料理包黑作坊的爆料，其中网络视频自媒体“梨视频”更是直接放出了视频，视频中不但揭露了料理包黑作坊生产环境的恶劣，还曝光了食用劣质材料、偷工减料等问题，整个生产环境令人作呕。

       4、海关查处走私冻肉

       2018年11月16日晚，广东深圳文锦渡海关查获了共45吨的冻鸡爪和冻鸡翅，根据现场海关描述，这批货物打开后恶臭扑鼻，而且大多没有经过检疫，可能存在病毒。

      这些冻品流入市场上没有相应经营资质的企业，会对人们的身体健康造成威胁。

       5 、合肥“老二龙虾”含吗啡卤料中加罂粟壳粉“提鲜”

       据悉该公司在经营龙虾制品期间，集中加工龙虾卤料、蘸料及龙虾半成品进行配送，并在熬制的龙虾卤料、蘸料中，添加罂粟壳粉。

      员工谢某某受指派负责熬制添加罂粟壳粉的龙虾卤料、蘸料，并将加工好的龙虾半成品及熬制好的龙虾卤料等配送至该公司贵池路门店、黄山路门店、琥珀山庄门店进行销售。

       6、安徽省市场监督管理局关于3批次不合格食品

       安徽永辉超市有限公司宿州万达分公司经销的韭菜(生产日期/批号：2018/9/27)，腐霉利检出值为1.16mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg。承检机构为安徽省产品质量监督检验研究院。

      池州大润发商业有限公司经销的六和勤强食品有限公司供应的童子鸡(生产日期/批号：2018/8/1)，土霉素检出值为274μg/kg，标准规定为≤100μg/kg。承检机构为安徽出入境检验检疫局检验检疫技术中。

      7、著名零食店售过期食品

      2018年年初据网友反映，在合肥市经开区芙蓉路与松林路交口的乐大嘴零食店买了一包杰克薯片芝士。在结账时，仔细看了下生产日期，发现这袋薯片已经过期了，便询问工作人员具体情况。

      超市人员的回答让网友吓了一条，她声称卖过期食品正常!随后网友又发现该超市工作人员的健康证也是过期的!这可真是“厉害”了，这样的超市，售卖的产品如何让消费者放心食用呢?

       8、肥叔锅贴早餐店煤气罐突发爆炸

      2018年9月1日凌晨4点30分左右，合肥瑶海区圣地亚哥小区商业街，一肥叔锅贴早餐店煤气罐突发爆炸。

     9、合肥街头出售18元烤鸭，30天无毛鸭

      合肥市场烤鸭18元一只，烤鸭色泽红润，吃起来口感脆爽。按照称重后的结果，一斤烤鸭大约12块钱，除去加工成本，鸭子的成本还不到10块。

        后经调查发现，养鸭差不多仅需30天左右，不让鸭子毛长全即可出售，而且，自己也从来不吃自己养的那些鸭子。在养鸭过程中，为了跟上鸭子的生长速度，会给鸭子药补。

         10、北京同仁堂核桃油检出苯并[a]芘超标

        2018年6月合肥联家商贸发展有限公司经销的北京同仁堂安徽中药材有限公司生产的核桃油(生产日期/批号：2017/8/8)检出苯并[a]芘超标，复检检出值为15μg/kg

苯并[a]芘是一种多环芳烃，是明确的人类致癌物。《GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量》规定，油脂及其制品中苯并[a]芘的限量为10μg/kg。植物油中苯并[a]芘超标，可能是油料加工过程中反复蒸炒或将油料炒糊、原料储存不当或晾晒不当污染所致。

【万家热线版权及免责声明】 编辑：张丽梅

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